怎样冷冻保存菠菜最好
焯烫后冷冻
将菠菜洗净，放入沸水中焯烫30秒至1分钟，直到叶片变成深绿色。
迅速将菠菜放入冰水中降温，然后沥干水分。
分成小份装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室。这样可以锁住营养并保持脆嫩的口感，保存时间可达数月。
盐水烫后冷冻
将菠菜洗净，切成段，用盐水稍微烫一下。
用食品专用的塑料袋子将菠菜包起来，分成一包一包的，然后放入冰箱冷冻室。这种方式保存时间较长，可以保存几个月。
直接冷冻
将菠菜洗净，去除根部，然后直接放入冷冻保鲜袋中。
放入冰箱冷冻室。这种方法的保存时间相对较短，但操作简便。