豆浆面条比例怎么调
要制作豆浆面条,您需要准备以下食材:
豆浆:一碗
面条:适量(根据个人口味和面条的种类调整)
黄豆:适量(用于制作豆浆)
水:适量
其他配料(如黄瓜、西红柿、鸡蛋、芝麻油、盐、糖等)
接下来,按照以下步骤操作:
制作豆浆
将黄豆洗净,加入足够的水(超过黄豆五六厘米),放入深一点的锅中,开火煮沸后转小火煮15分钟。
煮好的豆浆需要过滤掉豆渣,留下清澈的豆浆。
煮面条
在另一口锅中加入足够的水,水开后下面条煮至熟透。
面条煮熟后,捞出并过凉水,控干水分备用。
准备配料
黄瓜、西红柿、鸡蛋等配料洗净切好,备用。