虾西兰花粥做法

虾西兰花粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品。以下是几种常见的虾西兰花粥的做法：

做法一

材料：

大米：一杯

虾仁：300g

西兰花：150g

生抽：半勺

料酒：一勺

盐：适量

生姜：三片

步骤：

1. 将虾煮熟去壳，开背去虾线，再次洗干净。

2. 放入生姜片、盐、生抽、料酒抓腌20分钟。

3. 西兰花焯水，捞出过凉水。

4. 大米淘洗入锅，加入适量水煮开，慢熬30分钟左右，再放入虾仁。

5. 煮10分钟左右倒入西兰花。

6. 煮至浓稠即可加入适量盐调味，出锅。

做法二

材料：

大米：30克

西兰花：1朵

虾仁：4个

干玉米粒：15克

步骤：

1. 大米浸泡清洗干净，玉米粒提前一晚浸泡。

2. 锅内加入足够的开水，放入玉米粒，大火烧开煮10分钟左右。