厨房收纳小妙招白菜
针对厨房收纳白菜的小妙招,以下是一些有效的方法:
背阴晾晒法
将大白菜在背阴处晾晒几天,期间经常翻动,直至表面发蔫。
晾晒后的白菜放进厨房,摆在木板上,用棉布盖上,避免见光。纯棉布的吸水性好,能吸附空气中的水分,从而保护大白菜不易变坏,可以保鲜两三个月。
保鲜膜保存法
检查大白菜的外叶,剥除脏污、腐坏或折断的部分。
切除根部多余部分,保留主干。
用厨房纸巾包裹根部,再用保鲜膜包裹整个大白菜,确保贴合紧密,不留缝隙。
包裹好的白菜放在阴凉通风处保存,避免阳光直射。
纸箱保存法
选择干净无异味的纸箱,底部垫上几层干净的纸或纱布。
将处理好的大白菜竖着放入纸箱中,保持适当空隙以便空气流通。
用一层纱布覆盖纸箱口,置于阴凉、干燥、通风的地方保存。