凉面调料酸甜

制作凉面调料酸甜的方法如下：

准备食材

面条：200克

甜面酱：1袋

大蒜：1瓣

油盐酱醋：少许（根据个人口味适量添加）

制作调料汁

将大蒜拍碎备用。

制作调料汁：将大蒜捣碎后加入香油、盐醋制成调羹。

煮面条

煮开水后，将面条放入锅中煮熟，捞出后放入凉水中过滤，使面条更加筋道。

加热甜面酱

将甜面酱加热，并将之前制作的调料汁倒入搅拌均匀。

拌面

将过凉水的面条盛入碗中，加入调料汁即可。

通过以上步骤，你就可以制作出酸甜可口的凉面调料。根据个人口味，你可以适量调整醋和糖的比例，以达到最佳的酸甜口感。