带汤的猪肉家常菜

家常猪肉丸子汤

备好猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、生粉、香油、枸杞子、蚝油、清水各适量。

猪肉肥三瘦七剁成肉泥，加入调料拌匀。

锅中加水烧开，将肉泥团成小丸子下锅煮至熟，调味即可出锅。

龙脷叶无花果瘦肉汤

备好龙脷叶、南杏仁、北杏仁、无花果、雪梨、陈皮、猪瘦肉、生姜。

将所有材料洗净，猪瘦肉切块汆水。

汤锅中加水煮沸，放入所有材料煲1-1.5小时，调味即可饮用。

丝瓜猪瘦肉汤

备好丝瓜、猪瘦肉、鸡精、盐。

丝瓜去皮切块，猪瘦肉切片。