猪肉和鱼炖锅

猪肉和鱼可以一起炖汤，这样可以使汤的味道更加丰富，同时还能提供来自两种不同肉类的营养成分。以下是几种猪肉和鱼炖锅的做法：

五花肉鱼煲

食材：五花肉一斤半，海鱼一斤半，盐适量，油适量。

步骤：

1. 鱼洗净晾干，加点盐腌制一会。

2. 五花肉洗净切块放在小砂锅里加水加点盐。

3. 上锅煮开关小火。

4. 锅里加油稍微煎一下鱼。

5. 鱼煎好加到砂锅里和五花肉一起煲。

猪肉炖鱼肉

材料：鱼一条（一斤半），豆腐半块，带皮五花猪肉四两，宽粉条二两，红尖椒六个，葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。

步骤：

1. 将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色。