火龙果皮玫瑰馒头的做法

火龙果皮玫瑰馒头的做法如下：

准备材料

火龙果皮适量

面粉300克

酵母4克

白糖适量

清水适量

制作过程

将火龙果皮洗净，榨汁备用。

在面粉中加入酵母和白糖，搅拌均匀。

倒入火龙果汁，边倒边搅拌，和成软硬适度的面团。

将面团放在温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，饧发至两倍大。

发酵好的面团取出，再次揉面排气，然后分成若干个小剂子。

取一个小剂子，擀成圆形面片，五个面片重叠在一起，用筷子在中间压一下，然后由下而上卷起来，中间用筷子按压成玫瑰花形状。

将卷好的玫瑰花形状进行二次饧发，然后放入蒸锅中，注意留出一定的间隔，防止粘连。