米粉菠菜教程

材料：米粉10g，菠菜适量，奶粉半勺，水90ml。

步骤：

1. 菠菜洗净，只取叶子部分，焯水3分钟。

2. 菠菜叶碾碎成泥。

3. 米粉用90ml水（60~80度）溶解。

4. 将菠菜泥加入米粉水中，搅拌均匀即可。

材料：菠菜适量，米粉4勺，水80ml，盐适量，亦舒堂火麻油、酱油、醋、鸡精、糖适量。

步骤：

1. 菠菜洗净切段，焯水后捞出。

2. 锅中加米粉煮2-3分钟。

3. 菠菜和米粉混合，加入调好的料汁和火麻油，拌匀即可。

材料：菠菜适量，米粉适量，水300ml，粘米粉100克，木薯粉55克，盐1小撮。

步骤：

1. 菠菜焯水去草酸，捞出后用搅拌机打成汁。

2. 粘米粉和木薯粉混合，加入菠菜汁搅拌均匀。

3. 蒸盘倒入米浆，蒸5分钟至米粉成型，切条后装饰即可。

材料：菠菜适量，米粉10g，水适量，盐适量。

步骤：

1. 菠菜洗净，用盐水浸泡10分钟，焯水30秒去涩。

2. 菠菜叶用料理机打泥。

3. 米粉用适量水溶解，加入菠菜泥搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法。希望这些食谱能帮助你制作出美味又营养的米粉菠菜。