英国留学青菜品种

在英国，常见的青菜品种包括：

菠菜：

这是一种叶菜类蔬菜，营养丰富，含有丰富的铁、钙、维生素C等营养成分。

生菜：

各种沙拉常见的生菜。

小白菜：

口感脆嫩，营养价值较高，含有丰富的维生素C、钙、磷等营养成分。

油菜：

味道鲜美，营养价值较高，含有丰富的维生素C、钙、磷等营养成分。

瑞士甜菜（Swisschard）：

含有丰富的叶黄素和玉米黄质，保护受老化损伤的视网膜。

甜菜根（Beetroot）：

甜甜的，有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒等功效。

雨衣甘蓝（Curly Kale）：

营养之王，含有各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。

孢子甘蓝（Brussels Sprout）：

蛋白含量在甘蓝类蔬菜中最高，味道甘苦，可清热解毒、促进消化。

芝麻菜（Arugula）：

嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分，可降肺气、治久咳、尿频等症。

芦笋（Asparagus）：

含有丰富的叶酸，是孕妇不可错过的保健食材。

西洋菜（Watercress）：

超氧化物歧化酶（SOD）含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。