电饭锅虾仁土豆焖饭

电饭锅虾仁土豆焖饭的做法如下：

食材准备

土豆1个，虾10只，菜籽油适量，盐适量，黑胡椒碎5g，葱5棵。

大米150克，虾仁60克，甜玉米粒50克，土豆丁50克，盐适量，油一勺，生姜丝适量，料酒一勺。

步骤

前期准备：

土豆切丁，虾剥壳洗净切成小丁。

大米淘洗干净浸泡清水半小时，水高出米1厘米。

制作过程：

锅中放油，油热后倒入虾仁炒至变色，加入土豆丁继续翻炒1分钟，加盐和黑胡椒碎提味。

将炒好的土豆虾仁倒入浸泡好的大米中，搅拌均匀。

加入适量的水，水量以没过米为准，按下煮饭键15分钟。

煮好后，用勺子搅拌均匀，撒上葱花即可。

提示和建议

菜籽油可以换成普通的食用油。

电饭煲可以延迟10分钟打开，这样米饭会比较焦脆。

米汤快干时加虾仁，这样虾仁比较嫩。

烹饪时间

准备时间：15分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：30分钟

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的虾仁土豆焖饭了。