南瓜麻花用电饼铛做吗
南瓜麻花可以使用电饼铛制作。以下是一个简单的南瓜麻花电饼铛做法:
材料准备
南瓜100克
面粉200克
鸡蛋2个
酵母粉3克
黑芝麻10克
制作步骤
先将南瓜去皮,切成块,蒸锅加水,放入南瓜蒸10分钟取出压成南瓜泥。
面粉倒入一个大碗里面,加入南瓜泥、鸡蛋、酵母粉搅拌均匀。
用手将面粉揉成面团,然后发酵半个小时。
取出面团排气,继续用手揉,将面团表面揉至光滑。
将面团分成小剂子,揉成长条形,用手捏住两边逆时针扭动,撒上黑芝麻,继续发酵10分钟。
电饼铛预热,加入少许油,将长条面团放入锅里烙10分钟即可。
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