芝麻酱蘸包子
芝麻酱蘸包子是一种非常受欢迎的传统中式早餐，其独特的香味和丰富的口感让人回味无穷。以下是一种简单又美味的家常做法：
材料
黑芝麻酱：200克
花生：80克
白芝麻：50克
白糖：100克
猪油：150克
花生油：50克
面粉：500克
酵母：5克
水：246克
盐：适量
香油：适量
其他调料（如酱油、蚝油、白胡椒粉等）：根据口味添加
做法
馅料制作
炒制香料：
将黑芝麻、花生、白芝麻炒香或烤香，然后放入料理机中。
搅拌馅料：
加入白糖、猪油、花生油，继续搅拌，直到馅料变得顺滑且有一定粘稠度。如果觉得干，可以适量加入花生油或猪油。
冷藏保存：
将搅拌好的馅料用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏备用。
面团制作