用地瓜面怎样蒸馒头好吃

要用地瓜面蒸出好吃的馒头，可以遵循以下步骤：

准备材料

面粉：400克

酵母：5克

水：275克

糖：40克

地瓜面：150克

色拉油：20克

和面

将酵母放入水中化开。

将面粉、地瓜面、糖、油一起放入盆中搅拌均匀。

边搅拌边倒入水，搅拌成棉絮状。

可以使用压面机压面，使面团更光滑。

发酵

将面团表面喷水，慢慢卷起来，搓成长条。

去掉边缘不整齐的部分，切三指宽一个，挨个放进蒸笼。

发酵箱温度40度湿度60，发酵60分钟，具体时间可根据状态调整。

蒸馒头