白菜虾酱鸡蛋的做法

白菜虾酱鸡蛋的做法如下：

4个鸡蛋

100克大白菜心

适量蒸鱼豉油

适量盐

适量鲜虾酱

适量小香葱

鸡蛋打入饭盒内，加入少许盐，搅散搅匀。

大白菜心洗净泡去农药，捞出控去水分，剁碎。

小香葱切成丁。

将剁好的白菜碎加入蛋液中搅拌均匀。

取一勺虾酱放入加好白菜的蛋液中搅拌均匀。

将饭盒放入烧开锅的笼屉中。

选一个能够完全盖住饭盒的盖子，盖在饭盒上。

再盖上锅盖，中火蒸10分钟即熟。