泰安大白菜品种有哪些

泰安大白菜的主要品种包括：

特点：黄芽白菜是泰安大白菜中的上品，叶片黄绿色，叶柄白色，合包呈狮子头状，包心结实。这种白菜煮时出水少且快熟易烂，菜汤白郁如奶，鲜味特殊。黄芽白菜适合炒食、炖食、清蒸、醋溜等多种烹饪方式，口感鲜美。

产量：黄芽白菜单株重3~3.5公斤，亩产可达5000公斤。

特点：表菜也是泰安大白菜的地道品种之一，虽然具体特点未详细描述，但通常也是品质优良、适合多种烹饪方式的蔬菜。

特点：这种大白菜单株重4~6千克，亩产约6000千克，是泰安地区的一种大型白菜品种，适合作为席菜。

特点：唐王大白菜的具体特点未详细描述，但作为泰安大白菜的一种，通常也具有优良的品质和口感。

特点：虽然产于河北省邢台市平乡县，但作为全国农产品地理标志，也属于优质白菜品种之一。

这些品种各具特色，满足不同烹饪需求和口味偏好。建议根据具体需求和烹饪方式选择合适的品种。