孩子爱喝的金针菇汤做法

金针菇蛋花汤

材料：金针菇、鸡蛋、葱末、香油。

步骤：

1. 鸡蛋打散备用。

2. 锅中倒入食用油和葱花，大火爆香。

3. 放入金针菇大火翻炒1分钟。

4. 加水大火煮沸。

5. 边搅拌边倒入蛋液。

6. 最后加入香油搅拌均匀即可。

西红柿金针菇汤

材料：西红柿、豆腐、鸡蛋、香菜、金针菇、香菇、盐、胡椒粉、麻油。

步骤：

1. 西红柿去皮切块。

2. 锅中放油，放入西红柿炒出汁后加开水。