干胡萝卜怎么保存新鲜
干胡萝卜的保存方法有以下几种：
保鲜膜密封法
将胡萝卜洗净，去掉叶子。
用保鲜膜将胡萝卜包起来，尽量挤出空气，包得越紧实越好。
将包好的胡萝卜放入冰箱保鲜室，可保存一个月以上。
十字花刀+厨房纸包裹法
在胡萝卜顶部切一个十字花刀，破坏其生长结构。
用吸水性好的厨房纸包裹胡萝卜，包得严实。
可以放在塑料袋里或通风阴凉处，避免阳光直射和高温，可保存三个月。
室外土坑保存法
挖一个坑，将胡萝卜放入，一层胡萝卜一层土，盖上厚厚的土。
根据当地温度，冬天可以埋得深一些，避免冻坏。
这种方法可以使胡萝卜保存几个月，口感依然良好。