韭菜胡萝卜炒洋葱怎么炒

韭菜胡萝卜炒洋葱是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

食材准备

洋葱：1个，剥去外皮，切成粗丝或薄片

胡萝卜：1根，洗净去皮，切成细丝

韭菜：适量，洗净，切成小段

大蒜：2-3瓣，切末

盐：适量

生抽：适量

鸡精：适量（可选）

植物油：适量

炒制步骤

热锅倒入适量的植物油，待油热后放入大蒜末煸炒出香味。

将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽和鸡精（如果使用），翻炒均匀。

等胡萝卜熟透后，加入洋葱片或丝，继续翻炒均匀。

最后加入韭菜段，翻炒均匀至韭菜变软。