猪肝活血汤

猪肝活血汤是一种具有补血调经、活血化瘀功效的汤品，适合女性在生理期或产后饮用。以下是几种常见的猪肝活血汤的做法：

材料：当归1片，黄芪3钱，丹参1.5钱，生地黄1.5钱，姜5片，米酒半碗，麻油1汤匙，猪肝4两，菠菜1/3把，水3碗。

做法：将上述药材和食材加入锅中，煮沸后转小火炖煮，最后加入菠菜，调味即可食用。

材料：猪肝250克，熟地10克，当归5克，川芎5克，白芍10克，枸杞子10克，葱花、芹菜、香菜少许，料酒、姜丝适量。

做法：将当归、川芎、白芍、熟地放入砂锅中大火煮沸后改小火熬40分钟，去渣取汁。猪肝切片腌制后加入枸杞子，煮至猪肝浮起，最后加入葱花、芹菜、香菜碎，适量食盐调味即可。

材料：猪肝1块，麻油适量，清水1碗。

做法：猪肝洗净切片，用麻油炒至变色后加清水煮至断生，煮好后全部食用。

材料：猪肝、菠菜（或枸杞叶）、枸杞、葱花、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐适量。