糯米饭团蒸米饭加猪油

在蒸糯米饭时加猪油的步骤如下:

糯米煮熟:

首先将糯米洗净,放入电饭煲中加水煮熟。

加入猪油:

将糯米饭盛出来,加入一大勺猪油(或猪肥膘熬成的猪油),充分搅拌均匀。猪油可以显著增加糯米饭的香气。

准备配料:

准备一些大枣、葡萄干、莲子、坚果等配料。

摆盘:

取一个小碗或盘子,里面刷上一层猪油,然后根据自己的喜好摆上花型。将拌好的糯米装进去,压实。

再次蒸制:

将摆好的糯米饭放在蒸笼上,盖上盖子,蒸10分钟左右,直到糖全部融化,糖油完全融合。

冷却和保存:

蒸好的糯米饭稍微冷却后,可以放入冰箱冷冻保存,需要食用时再拿出来蒸热。

这样做出来的糯米饭香气浓郁,口感软糯,是一道非常受欢迎的传统美食。