菠菜什么温度最好

菠菜的最佳生长温度范围是 15℃至25℃之间。在这个温度范围内，菠菜可以获得足够的阳光和水分，顺利地生长和发育。当温度超过25℃时，菠菜的生长发育会受到抑制，叶片可能变黄、变薄，并且容易出现病虫害。在低温环境下，菠菜也会受到影响，当温度低于5℃时，生长速度会放缓，且会出现萎蔫、变黄的现象。

因此，为了保证菠菜的最佳生长，建议将温度维持在15℃至25℃之间。如果温度过低，可以通过覆盖塑料薄膜或增加保温措施来提高温度；如果温度过高，则需要采取降温措施，如喷洒水分。