银耳莲子羹做法加牛奶吗

银耳莲子羹 可以加牛奶。以下是一种常见的做法：

主料 ：银耳20克，牛奶250克

辅料：

冰糖三块，百合五瓣，莲子6粒

步骤

1. 银耳提前1个半小时浸泡开，之后切碎。

2. 百合、莲子提前浸软。

3. 把银耳、百合、莲子放进电子炖盅内。

4. 加入热水。

5. 炖了2个小时后加冰糖。

6. 再炖半个小时，关掉电源加入牛奶。

7. 盛起即可。

此外，还有其他几种加牛奶的做法：

用料：

银耳1朵，莲子适量，红枣适量，冰糖少许，南瓜或番薯少许，牛奶适量，水适量。

银耳放置在碗中，倒入凉水，泡发30~80分钟，泡好去掉一些黄色根部部分，切成一小块。

莲子去芯，清洗干净。

锅中放水（要加牛奶的就少放一些），将银耳、莲子也放入锅内冷水煮开，关小火慢炖一小时至2小时。