打豆浆放多少水和豆子

制作豆浆时,豆子和水的比例可以根据个人口味和豆浆机的功率进行调整。以下是一些常见比例建议:

一般比例

干黄豆与水的比例约为1:12,即50克豆子加600毫升水。

煮熟的黄豆与水的比例约为1:10,即100克豆子加1000毫升水。

细腻口感

如果喜欢更加细腻的口感,可以将比例调整为1:10,用100克浸好的湿黄豆,搭配1000毫升的水。

浓稠口感

喜欢浓稠口感的,可以用1份豆子搭配6份水;如果喜欢清淡些的,可以用1份豆子搭配8份水。

综合建议

对于全自动豆浆机,30-40克的干黄豆搭配最低水位线的水量即可制作出香浓的豆浆。

如果使用非全自动豆浆机,建议使用煮熟的黄豆,搭配500毫升的水,以保证豆浆的醇厚口感。

其他豆类

黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生米的比例可以是1:6到1:8,例如50克豆子搭配300克开水。

根据以上建议,你可以根据自己的口味偏好选择合适的豆子和水比例来制作豆浆。