电饭锅鸡肉焖饭放多少水

制作鸡肉焖饭时，水的量应该根据米的种类和量来适当调整。以下是一些常见的水量建议：

由于蔬菜和鸡肉在烹饪过程中会释放水分，因此水量可以比平时煮饭时少一些，以防止米饭变得太软烂。

可以根据自己的喜好加适量的水，如果鸡肉里水多的话就少放点水。通常建议一杯米对应一杯水，包括炒鸡肉时锅底的调料水。

一般情况下，大米和水的比例是1:1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个指头左右即可。

如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

综合以上建议，可以得出以下结论：

一般情况：一杯米对应一杯水，或者水比米稍微高出1.5到2厘米。

特殊情况：如果使用粗粮，适当多加水；如果米饭粘了，减少水量。

因此，制作鸡肉焖饭时，建议先按照常规的米和水的比例（1:1.2到1.4）来加水，然后根据具体情况进行微调。