胡萝卜丝晒干出糖

胡萝卜丝晒干后确实可以出糖。以下是一种简单的方法：

准备食材

胡萝卜适量

冰糖适量

煮胡萝卜丝

将胡萝卜去皮洗净，切成细丝。

放入砂锅中，加入冰糖，煮10分钟，然后泡30分钟，让胡萝卜丝充分吸收糖分。

烘干胡萝卜丝

捞出胡萝卜丝，控干水分。

可以选择使用水果烘干机，设置温度为70度，烤12小时，直到胡萝卜丝变得干燥且脆硬。

保存

将烤干的胡萝卜丝保存起来，需要时取出使用。

通过这种方法，胡萝卜丝不仅能够保留其原有的营养成分，还能通过晒干和烘干的过程形成独特的口感和风味，类似于传统的糖果。