南瓜白菜豆腐汤
南瓜白菜豆腐汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：
主料和辅料
南瓜：200克
内酯豆腐：1盒
胡萝卜：1根
香葱：适量
花椒、姜、蒜：适量
油、盐、生抽、淀粉水：适量
制作步骤
准备食材
南瓜洗净，切成小块。
豆腐切成小块。
胡萝卜切成细丝。
香葱切成末备用。
炒制
热锅放油，爆香花椒、姜、蒜。
加入南瓜块翻炒，直到南瓜变软。
煮汤
加入适量开水，煮几分钟。
加入豆腐块和胡萝卜丝，继续煮2分钟。
调味
加入适量的盐、生抽调味。
调入少量淀粉水，使汤品更加浓稠。