做馒头配什么酱好吃窍门

自制牛肉酱

制作方法

1. 牛肉切块，焯水去血沫。

2. 锅中放油，加入洋葱、姜、蒜炒香。

3. 加入牛肉块，翻炒至变色。

4. 加入生抽、老抽、糖、盐、五香粉、花椒粉等调料，翻炒均匀。

5. 加入适量水，炖煮至牛肉软烂，收汁即可。

双椒酱夹馒头

制作方法

1. 青椒和红椒切丁，炒至虎皮状。

2. 加入蒜末、盐、糖、生抽、蚝油、芝麻香油、花椒粉等调料，搅拌均匀。

3. 馒头切小块，夹入调好的双椒酱，即可食用。

烧椒酱