西兰花怎样做成粉末
要将西兰花制成粉末，您可以按照以下步骤操作：
准备西兰花
选购新鲜西兰花，用清水洗净。
可以选择将西兰花切成小瓣，以便于后续处理。
焯水处理
将切好的西兰花放入沸水中焯烫3至5分钟，以去除部分草酸和农药残留。
焯水后，立即用冷水冲凉，以保持西兰花的色泽和口感。
烘干
将焯水后的西兰花平铺在烤盘上，放入预热好的烘干机中。
设置烘干机温度为60度，烘干时间约为8至10小时，直至西兰花完全干透。
研磨
将烘干后的西兰花使用破壁机或研磨机打成粉末状。
如果需要更细腻的粉末，可以在打粉后通过筛子过筛。