猪肉玉米炖豆角
猪肉玉米炖豆角是一道美味的家常菜,以下是几种不同的做法:
做法一
食材:
猪五花 500克
豆角 200克
葱 2根
生抽 1勺
盐 少许
料酒 适量
步骤:
1. 准备食材,豆角去蒂洗净备用;玉米切段,葱蒜切碎,五花肉切片。
2. 锅内倒菜籽油,放五花肉、葱蒜炒香,放料酒、生抽。
3. 放入豆角,继续翻炒。
4. 加五香粉、盐提味,翻炒几下后添清水。
5. 放入玉米,盖上锅盖炖20分钟,装盘出锅。
做法二
食材:
猪肉 一斤
豆角 半斤
大葱 半根
蒜 两瓣(切成蒜末)
姜 1片
盐 适量
大料 1个
花椒 三粒
料酒 1勺
老抽 3勺
蚝油 1勺
冰糖 4粒