两面尖的面条

两面尖的面条是一种特殊形状的面条，其特点是两头尖中间粗。制作这种面条的过程如下：

煮面条前准备

将西红柿炒至软烂，然后倒入足够的水煮开。

拨面过程

准备一根细筷子，一手拿着面碗，一手用筷子从碗边将面沿着碗口剥出。

剥出来的面条形状是两头尖中间粗的。

剥面时保持小火慢煮，一根根快速拨到锅中。

煮面过程

拨完所有面条后，将火开大煮2分钟左右，直到面条完全熟透。

加入配料

将之前炒好的鸡蛋放入锅中，再下入青菜。

煮开后加入食盐、香菜和香油，搅拌均匀后出锅盛到碗里。

通过以上步骤，你就可以在家尝试制作出两面尖的面条了。这种面条在煮好后，可以搭配各种汤料或酱料食用，口感独特，深受许多人喜爱。