青椒饼的青椒馅怎么做

青椒饼的青椒馅可以通过以下几种方法制作：

基本青椒馅

材料：青椒15个、鸡蛋半个、盐适量、黑胡椒适量、鸡精适量、南德适量。

步骤：

1. 将青椒洗净去籽，切成细丝或丁。

2. 在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐、黑胡椒和鸡精，搅拌均匀。

3. 将青椒丝或丁倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，制成青椒馅。

调味青椒馅

材料：青椒1个、鸡蛋1个、猪肉糜适量、小麦粉适量、芝麻油适量。

步骤：

1. 将青椒洗净去籽，切成细条或丁。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和小麦粉，搅拌均匀。

3. 将青椒条或丁与鸡蛋面糊混合，加入芝麻油，搅拌均匀。