电炖锅炖汤放多少水

使用电炖锅炖汤时，水的量可以根据以下几个因素来调整：

一般来说，水的量应该是食材的两倍左右。例如，如果加入500克的鸡肉，那么就需要加入750到1000毫升的水。

对于汤的种类，如果需要汤的味道更加浓郁，建议加入适量的水，以免稀释味道。

如果是不隔水炖煮，即把食物放在大锅里，大锅直接加热熬汤，水的量可以根据食物的量来调整，但不要超过八分满。

如果是隔水炖煮，即把食物放在一个小炖盅里，加入80%的水，然后用特制的隔水炖锅（带两个小盖）效果更好。

1升的电炖锅可以炖两到三碗汤。

1.8升的锅可以炖3-4碗。

如果不急着吃，可以将所有材料和凉水一起下锅，小火慢炖，这样需要6个小时左右。

如果急着吃，可以先将电炖锅空锅加热，然后倒入沸水和食材，开高火，这样一般2-3个小时就可以吃上。