干贝西兰花煮肉

干贝西兰花煮肉是一道美味的家常菜，结合了干贝的鲜美和西兰花的清爽，口感丰富，营养丰富。以下是几种常见的做法：

干贝炒西兰花

材料：干贝、西兰花、小葱、姜、生抽、生粉、盐、料酒。

步骤：

1. 干贝洗净，用料酒、淀粉、盐拌匀腌几分钟。

2. 西兰花掰成小朵，稍浸泡后洗净，备用。

3. 锅中加水烧开，放少许油，放入西兰花煮1-2分钟捞出，滤除多余汤汁，摆盘。

4. 锅中放油，下干贝快炒，盛出倒入西兰花中。

5. 用蚝油、煮西兰花的汤汁、香油调汁淋上即成。

蒜蓉干贝炒西兰花

材料：干贝、西兰花、大蒜、生抽、盐、料酒。

步骤：

1. 干贝洗净，用料酒、淀粉、盐拌匀腌几分钟。