河南糊汤面条推荐
在河南，糊汤面条是一种非常受欢迎的传统美食，尤其在冬季，它能够带给人温暖和舒适的感觉。以下是一些推荐的糊汤面条做法：
芝麻叶糊汤面
所需食材：葱花、干辣椒、面粉、芝麻叶、黄豆芽、胡萝卜、清水、盐、十三香、生抽、老抽、面条、韭菜、鸡精、芝麻香油、花生。
做法步骤：
1. 先热锅倒油，油热后加入葱花和干辣椒，小火翻炒至香味飘出。
2. 加入少量面粉，炒至面粉微黄，散发出面粉特有的香气。
3. 加入芝麻叶、黄豆芽和胡萝卜，简单翻炒几下。
4. 倒入适量的清水，调入盐、十三香、生抽和老抽，搅拌均匀。
5. 水开后将面条下入锅中，煮至面条熟透。
6. 准备好韭菜和葱花，切碎后加入锅中，适量调入盐和鸡精，最后淋上一勺芝麻香油，搅拌均匀。
芝麻叶杂面条
特点：喜欢软糊糊口感的朋友一定不要错过这个芝麻叶杂面条，芝麻叶泡得软软的，面条煮得软乎乎的，面条、汤汁、芝麻叶几乎融为一体，每一口都混合着面香和芝麻叶香。