黄瓜青椒炒虾米

黄瓜青椒炒虾米是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括黄瓜、青椒和虾米。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

虾米：150克，提前泡发，洗净备用。

黄瓜：1根，去皮去瓤，切成片或块。

青椒：1个，去籽切粒。

大蒜：2-3瓣，切末。

姜：1小块，切末。

盐：适量。

胡椒粉：适量。

鸡精或味精：适量。

料酒：适量。

食用油：适量。

制作步骤