海带红萝卜鸡腿汤
海带红萝卜鸡腿汤是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。它以鸡腿、海带、红萝卜为主要食材，通过炖煮的方式，使鸡肉软烂入味，海带和红萝卜也充分吸收了汤汁的精华，既美味又健康。
主要食材
鸡腿：1个
胡萝卜：200克
熟海带：500克
精盐：适量
姜：适量
葱：适量
大料：1个
花椒：适量
制作步骤
准备食材：
鸡腿剁成小块，胡萝卜洗净切成滚刀块，海带洗净切成不规则的三角片，葱姜切片备用。
焯水处理：
锅里放入水烧开，放入鸡腿焯水，捞出洗净备用。
炖煮基础：
将焯水后的鸡腿放入锅中，倒入适量的温水，放入葱姜、花椒、大料，用慢火炖煮一小时。
加入配料：
将胡萝卜和海带加入锅中，继续用慢火炖煮至胡萝卜熟透。
调味收汁：
最后放入精盐调味，炖至汤汁浓郁即可出锅。
营养价值