减肥芹菜叶窝头

减肥芹菜叶窝头是一道健康营养且有助于减肥的早餐或晚餐选择。以下提供几种不同的做法：

做法一：基本芹菜叶窝头

准备食材

芹菜叶50克（挤干水分）

玉米面100克

面粉或糯米粉30克

盐3克

具体做法

芹菜叶洗净后焯水30秒，至变软。

捞出过冷水，捏干水分后剁碎。

加入玉米面、面粉、盐，搅拌均匀。

加入适量清水，揉成光滑面团。

取一小块面团，做成窝头状，摆入蒸笼。

冷水上锅，大火蒸10分钟左右，蒸好后开盖即可。

做法二：加入小苏打的芹菜叶窝头

准备食材

芹菜叶60克

玉米面200克

小苏打2克

温水140毫升

小鲜侣调味汁适量

具体做法

芹菜叶焯水后过凉开水，切成碎末。

碗中放入芹菜碎、玉米面、小苏打，挤入小鲜侣调味汁，倒入温水，边倒边搅拌成絮状。

充分揉匀，揉成面团。

抓取一块，揉成圆球状，用大拇指戳入其中，边按边旋转，造型成窝窝头。

放入蒸笼，水开后蒸20分钟左右，趁热食用。

做法三：加入泡打粉的芹菜叶窝头

准备食材

玉米面250克

面粉50克

泡打粉适量

芹菜叶100克

食用油少许

具体做法

混合面粉，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到面粉被烫成颗粒状态。

放凉后加入泡打粉，揉成面团。

芹菜叶洗净沥干水分，加入少许食用油，打碎成细末。

将打碎的芹菜叶倒入面团中，混合均匀。

揉成光滑面团，分成小份，做成窝头形状，蒸20分钟即可。

做法四：三合面芹菜叶窝头

准备食材

芹菜叶100克

玉米面70克

小米面70克

黄豆面40克

中筋面粉40克

豆浆滤渣100克

盐1克

具体做法

所有面粉混合，加入豆浆滤渣和盐，慢慢加水揉成面团。

芹菜叶洗净，焯水后切碎末，加入面团中。

揉匀后分成小份，做成窝头形状，蒸20分钟即可。

做法五：加入酵母粉的芹菜叶窝头

准备食材

芹菜叶300克

玉米面强化豆粉150克

面粉200克

泡打粉2勺

酵母粉2勺

盐1勺

豆面100克

具体做法

芹菜叶洗净，焯水后剁碎。

所有面粉混合，加入酵母粉和盐，用温水活开，搅拌均匀。

面团揉成后放至温暖处发酵至两倍大。

分成小份，做成窝头形状，醒发10分钟，然后蒸25分钟。

这些做法都充分利用了芹菜叶的营养价值和玉米面的粗粮特性，不仅口感软糯，而且有助于减肥和清理肠道。可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。