螃蟹怎么掰开

掰开螃蟹的方法如下：

剪掉蟹腿和蟹钳

拿起一只螃蟹，轻轻把蟹腿和蟹钳剪下来。

揭开蟹盖

去掉蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖），顺势揭开蟹盖。

处理蟹身

用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

用勺柄将蟹心部分挑出来丢弃。

掰开蟹身

把去掉蟹壳的蟹身从中间一分为二。

顺着纹理把蟹身的肉慢慢拆出来。

处理蟹钳

把蟹钳外壳夹碎或剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

享用蟹肉

拆出完整的蟹腿肉和蟹钳肉，可以沿着蟹脚来撕，将蟹肉拆出。

这些步骤可以帮助你轻松地掰开螃蟹，并享受到美味的蟹肉和蟹黄。