炒菜放的花

炒菜可以放的花包括：

槐花：

将槐花用开水烫一遍，放入鸡蛋一起炒，就是著名的槐花炒鸡蛋。

南瓜花：

可以油炸后吃，很香甜。

紫藤花：

可以鲜炒着吃，也可以当点心馅儿，或者晒干。

菊花：

花瓣拌进生菜色拉里，又漂亮又好吃。

萱草 （黄花菜）：吃它未开的花蕾，鲜吃容易中毒。

白玉兰：

花瓣裹面糊油炸，是一道名菜。

榆钱儿：

可以做榆钱饭。

玫瑰：

虽然未详细说明，但玫瑰花也可以用于烹饪。

此外，还有桂花、百合花、玉兰、石榴花、洋蓟、凤仙花等花也可以用于炒菜。

这些花朵不仅美味，还具有一定的营养价值。例如，黄花菜（萱草）具有防治失眠、降血压等功效，而桂花可以用于食品、化妆品，并可酿酒。