红萝卜洋葱青瓜炒肉饼

红萝卜洋葱青瓜炒肉饼是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪肉馅 250克

洋葱 一个

红萝卜 一个

青瓜（黄瓜） 半根

蚝油 适量

味极鲜酱油 5克

盐 少许

胡椒碎 适量

五香粉 适量

花生油 50克

鸡精 适量

葱 一颗

鸡蛋 3个

淀粉 适量

制作步骤：

准备馅料

剁好猪肉馅，加入葱末。

加入切好的胡萝卜丁和洋葱丁。

加入蚝油、味极鲜酱油、盐、胡椒碎和五香粉拌匀。

加入淀粉和鸡蛋拌匀，确保馅料充分混合。

煎肉饼

平底锅加花生油，预热至适合温度。

将调好的肉馅分成适量份，用手掌压成饼状。