生豆浆的打法

生豆浆的打法如下：

将黄豆放入纯净水中浸泡3至8小时，直到黄豆泡发至椭球状。

将泡发好的黄豆磨碎或用粉碎机打碎，然后用纱布将豆渣分离，得到生豆浆。

将生豆浆倒入茶漏袋中过滤到锅里，挤干净生豆浆。建议使用目数小于80的滤网过滤两三遍，以确保豆浆更细腻。

将挤干净的豆渣重新放回料理杯，加入剩下的水，继续搅打，然后重复过滤步骤，直到豆渣明显细腻。

将过滤好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾状态，持续煮5至10分钟，以破坏可能引发过敏的黄豆皂碱。

根据个人口味，可以在煮好的豆浆中加入适量的糖或其他配料，如红枣、枸杞、花生等。

通过以上步骤，你就可以得到一杯香浓细腻的生豆浆了。建议使用纯净水或过滤后的水来泡发黄豆，以确保豆浆的口感和安全性。