小月子乌鸡炖汤做法

小月子乌鸡炖汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

党参枸杞乌鸡汤

材料：党参30克，枸杞15克，乌鸡500克左右。

做法：乌鸡活宰，去毛及内脏，党参、枸杞洗净，将其放入乌鸡肚内，用针线缝好，放入砂锅内，加入清水和姜，盖上盖，先用武火煮开，再用文火煲两小时即可。

综合药材乌鸡汤

材料：乌鸡一只，枸杞子、红枣、当归、黄芪、益母草各适量。

做法：先将乌鸡处理干净，用开水煮至熟烂，去掉内脏和骨头，切成小块备用。将所有药材清洗干净，备用。锅中加入足够的水，放入乌鸡和所有药材，大火煮沸后改小火炖煮2-3小时，直至乌鸡肉烂熟，汤汁浓郁。最后根据个人口味可适量加入适量的盐调味，煮沸即可关火。

月子乌鸡下奶汤

材料：乌鸡一只，鲜姜适量，红枣适量，枸杞子适量，米酒适量。

做法：乌鸡剁成块状，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，然后用盐洗一下乌鸡块。把乌鸡块捞出来，用清水冲洗干净备用。把清洗过的乌鸡块放入炖盅内，加入适量的鲜姜，红枣和枸杞子，倒入适量的米酒，使乌鸡块浸泡在米酒中。将炖盅放在大锅中，锅底加水至适量的高度，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时，直到乌鸡炖烂，味道鲜美。最后，加入适量的盐调味即可。

虫草花乌鸡汤

材料：乌鸡半只，虫草花30g，桂圆20g，姜1块，盐适量，料酒适量，清水适量。

做法：乌鸡洗净斩小块，姜切片。虫草花、桂圆用清水浸泡半小时，捞出洗净备用。汤锅加入适量清水，下入姜片，料酒，煮开后下入乌鸡块，煮去血水后捞出，冲干净浮沫。把乌鸡块，虫草花，桂圆，姜片放入电饭煲，加入适量清水，按下煲汤键，煲汤时间约为1个半小时。汤煲结束后，加入适量盐调味。

枸杞红枣乌鸡汤

材料：枸杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净，刮去姜皮，切2片。鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。