电饭煲鸡块炖汤法

准备食材

鸡块适量（建议使用整鸡，将鸡胸肉、鸡脖子、鸡爪子等部分留作他用）

猪瘦肉1小块

红枣3颗（可加一颗蜜枣）

香菇5个

姜片1片

水适量

处理食材

鸡块和瘦肉洗净，沥干水分

香菇用水泡发半小时，红枣洗净后剪开

炖煮

在电饭煲中放入2杯水的量

将鸡块、瘦肉、香菇、红枣和姜片放入不锈钢盆中，加入适量水

将不锈钢盆放入电饭煲内，盖上锅盖（防止水蒸气进入）