千层蛋糕是什么意思

千层蛋糕是一种由多层薄饼和奶油交替叠加的甜点。每一层薄饼通常由小麦面粉、糖、牛奶和黄油等原料制成，经过烘烤后变得酥脆。奶油或其他馅料（如果酱、芝士等）则填充在相邻的薄饼层之间，增加了蛋糕的层次感和丰富度。千层蛋糕以其独特的口感和丰富的口味选择而受到许多人的喜爱。

制作千层蛋糕的基本步骤通常包括：

1. 准备面糊材料，如鸡蛋、糖、牛奶和面粉等。

2. 将鸡蛋和糖混合搅拌，然后加入牛奶继续搅拌。

3. 将面糊倒入模具中，烘烤至金黄酥脆。

4. 准备奶油或其他夹层材料，涂抹在烤好的薄饼上。

5. 重复步骤3和4，直到达到所需的层数。

千层蛋糕不仅外观诱人，而且口感细腻，既有酥脆的薄饼层也有绵密的奶油层，提供了丰富的味觉享受和视觉美感