芒果糯米饭不用斑斓叶
如果你不想在芒果糯米饭中使用斑斓叶,可以参照以下几种方法进行调整:
不使用斑斓叶的芒果糯米饭做法
方法一:基础版芒果糯米饭
糯米准备
将白糯米和黑糯米分别浸泡一个小时,然后放入蒸锅中,大火蒸25分钟至熟透。
芒果处理
将芒果切成丁备用。
摆盘
将蒸好的糯米揉成圆团,分别与白砂糖融合,然后铺在平底盘中,点缀上芒果丁。
浇淋椰奶
最后将椰奶浇淋在糯米上,即可享用。
方法二:简化版芒果糯米饭
糯米准备
糯米淘洗干净,浸泡至少3小时,然后放入蒸锅中,蒸20-30分钟至熟透。
芒果处理
芒果切成块备用。
混合椰浆液
将椰浆、糖、盐混合加热至糖盐融化,然后倒入蒸好的糯米饭中,搅拌均匀。