白菜红萝卜馅怎样做好吃

白菜红萝卜馅的饺子是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

白菜：500克

红萝卜：1个

五香粉：适量

盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

黄豆酱：适量

红油：适量

生抽：适量

香醋：适量

面粉：适量

水：适量

制作步骤：

和面

面粉加水和好，装保鲜袋让面醒着备用。

准备馅料

白菜和红萝卜洗净切碎。

空锅不加油，直接倒切好的白菜和红萝卜进去炒，炒到八成熟后，把炒出来的水倒掉，然后捞出来放凉。

菜凉后，带上一次性手套，把菜放手里抓干水分后放入黄豆酱、胡椒粉、盐、五香粉、鸡精和适量色拉油，抓匀。

擀皮包饺子

面也醒好了，把面搓成长条，切成大小均匀的剂子，再擀成饺子皮，中间厚，两边薄。