烧烤都用什么菜好吃

烧烤时，各种蔬菜和海鲜都是绝佳的选择，下面列出了一些受欢迎的烧烤食材：

蔬菜

茄子：烤茄子是烧烤中的经典，可以搭配蒜泥、姜泥等调料，烤出软嫩多汁的美味。

土豆：切成薄片或块状，撒上孜然、胡椒粉等调料，烤至金黄酥脆。

青椒：肉厚的青椒口感更佳，可以搭配耗油或色拉油烤制。

玉米：烤玉米需要技巧，可以烤成甜辣适中的口味。

红薯：用锡箔包裹后烤制，保持内部柔软。

香菇：烤香菇可以增添独特的香气。

洋葱：切片或整个烤制，风味独特。

黄瓜：切片或整个烤制，清爽可口。

韭菜：新鲜的韭菜烤制后鲜香爽口。

金针菇：烤金针菇香脆可口，是烧烤中的热门选择。