煎羊肉放多少盐合适呢

煎羊肉时，盐的用量可以根据个人口味和羊肉的总量进行调整。以下是一些常见的建议：

一般情况

对于一公斤羊肉（约2斤），可以放大约10克左右的盐。

具体步骤

将羊肉切成适当厚度的块状，用清水洗净，放入冷水中浸泡20分钟以去除血水，然后沥干水分。

在锅中加入适量的植物油，加热至中火，放入羊肉块，两面煎至金黄色。

在煎制过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味。

参考用量

在一些做法中，建议使用50克盐来煎5000克羊肉，但这个用量可能过多，一般家庭烹饪中建议减少盐的用量。

综上所述，煎羊肉时建议使用约10克左右的盐，具体用量可以根据个人口味和羊肉的总量进行适当调整。在煎制过程中，可以加入黑胡椒粉等其他调料以增加风味。