羊肉馅饺子什么时候放葱

在准备羊肉大葱饺子馅时， 大葱应该在搅拌过程中加入。具体步骤如下：

1. 将羊肉切成小块后，剁成肉馅。

2. 准备调味料水，包括酱油、香油、盐等。

3. 将大葱洗净切碎，姜洗净切成末。

4. 在羊肉馅中加入一半的葱碎和姜末，然后加入酱油、香油、盐等调味料拌匀。

5. 分次加入调味料水，顺时针搅打上劲。

6. 最后倒入余下的葱碎拌匀，即可开始包饺子。

这样做可以确保大葱的香味充分融入馅料中，同时避免葱味影响到其他食材的鲜味。